המתכונים שלי

תמונה

החלפת תמונה

פרטים

שם המתכוןשם מקוריתיאור קצרקטגוריהתגיות (מופרדות בפסיק)

הכנה (דק׳)בישול (דק׳)מנות

מצרכים

אופן ההכנה

הערות

מקור

טקסט מקורי (משמש לחיפוש)

Chocolate Chip Cookie Fries. Dışı hafif kıtır, içi yumuşacık ve bol çikolatalı… Su bardağı ölçüsü: 200 ml. Malzemeler: 115 g tereyağı (Tavada eritip kahverengileştirin, yakmamaya dikkat edin), 1 yumurta, 4 yemek kaşığı esmer şeker, 2 yemek kaşığı toz şeker, 190 g un (1 su bardağı + ikinci su bardağından 1 parmak eksik), Çay kaşığının ucuyla karbonat (yaklaşık 1/3 çay kaşığı), 1 çimdik tuz, 1 paket vanilin (5 g), 200 g damla çikolata. Hazırlanışı: 1) Kahverengileştirdiğiniz tereyağını ılımaya bırakın. Ilıyan tereyağını esmer şeker ve toz şekerle çırpın. Yumurtayı ekleyip tekrar çırpın. 2) Un, karbonat, tuz ve vanilini ayrı bir kapta karıştırın. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyip spatulayla karıştırarak hamuru toparlayın. 3) Damla çikolataları ilave edip son kez karıştırın. 4) Hamuru streç filme sarıp 30 dakika buzdolabında dinlendirin. Ardından iki yağlı kâğıt arasında yaklaşık 18x22 cm boyutunda açın. 5) Yaklaşık 1,5 cm genişliğinde şeritler kesip aralıklı olarak yağlı kâğıt serili tepsiye dizin. 6) Önceden iyice ısıtılmış 175°C fırında 9-10 dakika, üzeri kızarmadan pişirin. 7) Eğer pişerken biraz yayılır ya da şekilleri bozulursa, fırından çıkar çıkmaz iki bıçak yardımıyla kenarlarını düzeltebilirsiniz. Afiyet olsun!