צלעות תירס בתנור

אופן ההכנה

1. 1

   חותכים בזהירות בעזרת סכין גדולה וחזקה את הקלחים: חוצים באמצע, כל חצי מעמידים כשהחלק החתוך מונח על קרש החיתוך וחותכים לארבעה רבעים.

2. 2

   מחממים תנור ל-190 מעלות (חום עליון ותחתון).

3. 3

   מרפדים תבנית תנור בנייר אפייה (למטה הסבר למי שמשתמש באייר פרייר).

4. 4

   מניחים את התירסים, מברישים בחמאה מומסת ומיונז, מטבלים במלח ופפריקה.

5. 5

   מכניסים לתנור לרבע שעה.

6. 6

   לאחר רבע שעה מוציאים ומברישים בחמאה נוספת.

7. 7

   מכניסים לתנור ל-45 דקות נוספות או עד שהתירסים מתעגלים וגרעיני התירס נפרדים זה מזה.

8. 8

   מגישים עם מעט צ'ילי גרוס, פרמזן מגורד ופלח ליים בצד.

9. 9

   למי שמכין באייר פרייר: מניחים על גבי התבנית ללא נייר אפייה.

10. 10

    מכניסים למצב טיגון באוויר ל-200 מעלות ל-8 דקות.

11. 11

    מוציאים ומברישים בחמאה נוספת.

12. 12

    מכניסים לעוד 6 דקות או עד שהתירסים מתעגלים וגרעיני התירס נפרדים זה מזה.

צילומי המסך המקוריים