בואיקוס גבינות

אופן ההכנה

1. 1

   מחממים תנור ל-180 מעלות, טורבו.

2. 2

   בקערה גדולה מעבירים את הקמח ואבקת האפייה, הגבינה הבולגרית, גבינת הקוואטרו פורמאג'י, גבינת השמנת והחמאה המומסת, ומערבבים רק עד שנוצר בצק רך ואחיד.

3. 3

   אם רוצים, מחלקים את הבצק לשניים: חצי משאירים נקי, ולחצי השני מוסיפים את הזיתים, העירית והשום הגבישי ומערבבים בעדינות.

4. 4

   יוצרים כדורים בגודל הרצוי, מגלגלים או מפזרים עליהם שומשום ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה.

5. 5

   אופים כ-20-25 דקות, עד שהבואיקוס תפוחים וזהובים.

6. 6

   מגישים חמים או בטמפרטורת החדר.

צילומי המסך המקוריים