סלמון בתנור ברוטב עשבי תיבול ושום

אופן ההכנה

1. 1

   מערבבים בקערה את כל מרכיבי הרוטב, מלבד מיץ הלימון הסחוט.

2. 2

   יוצקים את הרוטב על פילה הסלמון ומעסים היטב.

3. 3

   משאירים את הסלמון עם הרוטב, בלי מיץ הלימון, כ-20 דקות ואם יש זמן עד כשעה. מיץ לימון בשלב זה יבשל את הדג.

4. 4

   לפני הכנסה לתנור סוחטים את מיץ 2 הלימונים על הסלמון.

5. 5

   אופים בתנור בחום של 180 מעלות כ-25 דקות.