המתכונים שלי

תמונה

החלפת תמונה

פרטים

שם המתכוןשם מקוריתיאור קצרקטגוריהתגיות (מופרדות בפסיק)

הכנה (דק׳)בישול (דק׳)מנות

מצרכים

כותרת

במקור:

כותרת

במקור:

אופן ההכנה

הערות

מקור

צילומי מסך

טקסט מקורי (משמש לחיפוש)

Korean Popcorn Chicken. Zach's Foods. 45 min. 2 servings. Ingredients. Chicken: 1 lb chicken thighs, 1 egg, 3 tbsp flour, 3 tbsp cornstarch, 1/2 tsp salt, 1/2 tsp pepper, 1 tsp garlic powder, 1 tsp ginger powder, Vegetable oil. Sauce: 1/4 cup ketchup, 1 tbsp low sodium soy sauce, 1 tsp sesame oil, 1 tbsp gochujang, 2 tsp rice vinegar, 1/4 cup brown sugar, 2 tbsp butter. Directions: 1. Dice the chicken thighs into 1 inch pieces. 2. In a bowl, combine the chicken thighs, egg, flour, cornstarch, salt, pepper, garlic powder, and ginger powder. Mix until chicken is nicely coated. 3. Heat vegetable oil to 340F for frying. 4. Fry the chicken until cooked through and golden brown, about 3-4 minutes. Make sure not to overcrowd! 5. Set aside briefly, then return to the oil for another minute to make it nice and crispy! Sauce: 1. Combine ketchup, soy sauce, sesame oil, gochujang, rice vinegar, brown sugar, and butter. 2. Melt 2 tbsp butter in a pan then add your sauce mixture. Whisk together. Bring to a light bubble until nicely thickened, about 3-5 minutes. 3. Add chicken in, and toss until nicely coated. 4. Serve immediately over rice!